le truck et moi

Le truck et moi c'est une nouvelle histoire qui s'écrit. Issu du monde de l'immobilier et du bâtiment, rien ne me destinait à préparer de mes mains, des plats asiatiques à bord d'un véhicule un peu spécial. Pourtant depuis quelques mois, l'idée de proposer des produits de qualité, réalisés avec passion me hante. Des mois de travail, durant lesquels je suis accompagné d'une bonne étoile qui m'ouvre les portes et me permet de réaliser mon rêve.

Mon rêve, c'est surtout celui de vous rencontrer, de vous voir revenir et de percevoir vos sourires provoqués par de simples plaisirs gustatifs. Le truck et moi sommes heureux de partager ça avec vous.

La qualité chez NO SUSHI

Chez NO SUSHI tous les sushis sont roulés minute pour une fraicheur et un goût incomparables ! Et parce que nous sommes sûrs que cela fait la différence, nous avons sélectionné des ingrédients sains, éco-responsables et labélisés !

Le saumon Bomlo des Fjorgs de Norvège

Le cahier des charges du saumon Bömlo s'est avéré plus strict que celui du Label Rouge.

Le Bömlo est un produit d'une qualité supérieure, bien moins gras et ayant une meilleure tenue que les autres saumons.
Ce sont tous ces paramètres qui font qu'il est utilisé aujourd'hui dans les restaurants des plus grands chef tels que celui du regretté Paul Bocuse...
Le saumon Bömlo bénéficie d'une alimentation certifiée :

sans farine animale,
sans OGM,
sans utilisation d'antibiotiques depuis plus de 30 ans,
élevé dans le respect du développement durable.

Le label "Friend of the sea" nous garantit :

un faible densité de saumons par parcs (1% de saumon pour 99% d'eau)
pas de manipulation dans les parcs
refroidissement du saumon avant l'abattage afin de minimiser le stress.

La philosophie de l'aquaculture est de s'approcher au maximum des conditions naturelles du saumon ("Look to Nature").
Le bömlo est l'évidence de la qualité.

La viande de nos brochettes

Chez NO SUSHI les Yakitori sont faites maison.
La boucherie Ali sélectionne pour vous le meilleur de la viande et met à notre service sont savoir-faire pour confectionner tous les jours des yakitoris fraiches !

Le midi dans vos entreprises

Donnons-nous rendez-vous une fois par semaine sur le parking de votre entreprise pour vous proposer en plus de notre carte habituelle, une lunch box de 12 pièces à 9€ spécialement pour le midi.
Vous pourrez satisfaire les papilles de vos collaborateurs peu importe leur régime alimentaire !
Dans la plus grande qualité gustative, nous proposons aussi des produits végétariens.

Nous effectuons, sur réservation, des livraisons de plateau repas pour vos réunions.
Vous pouvez aussi privatiser le Food truck NO SUSHI pour vos repas d'entreprise.

Votre traiteur Sushi pour vos événements

Pour vos anniversaires, fêtes de famille, soirée entre amis... Privatisez-nous !
Le camion NO SUSHI se déplace pour faire de vos événements un moment de voyage et de fraicheur !
Un mariage ? Restez sur votre nuage, je m'occupe de tout.
NO SUSHI s'impose comme la star de votre banquet, pouvant correspondre aux divers goûts de vos invités ! Même ceux qui n'aiment pas le poisson cru, faites-nous confiance !

Contactez-moi pour un devis :

nosushilyon@gmail.com

ou au 07 87 84 11 34